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Ingrediente único
A sua cultura foi iniciada há mais de 2000 anos, sendo um dos alimentos básicos do império Inca. Foi redescoberta nos anos 80 e divulgada pelo movimento de alimentação natural.
Uso:
Lavar antes de usar.
Cozinhar com o dobro de água durante 20 minutos em lume brando.
Depois de ferver usar a gosto junto com os legumes de preferência.
Conservação:
Manter em local fresco e seco.
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