Também chamado erva-mate ou congonha é usado tradicionalmente na América-do-Sul para fazer as bebida chimarrão (com água quente) e tereré (com água fria).
O poder antioxidante do mate é superior ao do chá verde.
Pode conter, embora em quantidades muito pequenas, 7 dos 9 aminoácidos essenciais, quase todas as vitaminas e os minerais necessários ao organismo.

Ingrediente único.

Uso:
Fazer infusão como um chá.

https://pt.wikipedia.org/wiki/Erva-mate