Sem fosfatos. O tártaro cristaliza naturalmente durante a fermentação do sumo de uva (em garrafas de vinho). Este fermento torna a massa fofa sem usar fosfatos e é perfeito para preparar bolos, pasteis, biscoitos, bolachas, waffles ou para reduzir o tempo de cozedura de leguminosas.

Ingredientes:
Amido de milho*, agente acidificante: bitartarato de potássio (tártaro puro) (24.7%), agente de crescimento: bicarbonato de sódio .
*biológico