A geleia de agave cru é obtida a partir de agave azul biológico.
É produzida a temperaturas baixas (<48ºC), é menos filtrada, mais escura e de sabor mais intenso.
Conserva as enzimas e propriedades naturais.
Destaca-se o seu alto poder adoçante e simultaneamente o seu baixo índice glicémico comparado com outros adoçantes naturais.

Ingrediente único.

Uso:
Utilizar em doçaria e pastelaria, em biscoitos, bolachas, para adoçar os cereais do pequeno-almoço, iogurtes, café, bebidas, etc.
Quando substituir o açúcar por agave, reduzir em 30% a quantidade de agave, pois este é mais doce que o açúcar. A quantidade de líquido da receita deve ser reduzida.

Conservação:
Manter em local fresco e seco.