Esta levedura de cerveja resulta da fermentação dos açúcares complexos dos cereais por uma levedura Sacharomyces Cerevisiae, dando origem ao aparecimento de nutrientes importantes (proteínas, vitaminas, minerais, etc.).
É um alimento de alto valor alimentar e biodisponibilidade pela natureza da sua composição.

Ingredientes:
Levedura inactivada (Saccharomyces cerevisiae), complexo vitamínico B (B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6 (piridoxina)).

Análise nutricional por 100g:
Energia: 410kcal / 1715kJ
Proteínas: >45g
Hidratos de Carbono: 20g
Lípidos: <5g
Fibras: 20g

Modo de utilização:
2 a 4 colheres de sobremesa por dia (adultos) em saladas, sopas ou simplesmente misturada num copo de água ou sumos de fruta.