Maqui é um arbusto perene nativo da América do Sul que cresce em moitas densas de 3m a 5m de altura e que atinge a maturidade entre dezembro e março.
É uma planta dióica, que pertence à família Elaeocarpaceae e que produz um pequeno fruto comestível de cor violeta escuro.
As Bagas Maqui têm cerca de 6 mm de diâmetro, e são consumidas frescas ou utilizadas em sumos, compotas ou vinificação.
As Bagas Maqui são mais propriamente nativas da região da Patagónia Chilena e Argentina, uma das zonas menos poluídas do planeta.
Redescoberta recentemente, a Baga Maqui é conhecida como o super fruto dos Mapuche que a reverenciavam como simbolo de força, saúde e vitalidade. A tribo indígena Mapuche é a única tribo nas Américas (do norte e do sul) que não foram conquistadas por países europeus. De acordo com os conquistadores, os guerreiros Mapuche comiam poucos alimentos sólidos mas bebiam várias vezes ao dia uma bebida fermentada feita de Bagas Maqui, o que pode ter contribuído para a extraordinária força e resistência que os guerreiros exibiam e relatavam sentir. Durante vários séculos os Indios Mapuche consumiram Bagas Maqui como um alimento e também como uma medicina.
A Baga Maqui é uma deliciosa baga de sabor único. Contém ferro, cálcio, Potassio e zinco e também vitamina C.
Tem o ORAC mais elevado de todas as bagas (319.265 pmol TE por 100g), e tem também propriedades antiinflamatórias.
Uma simples dose de Bagas Maqui contém a mesma quantidade de Resveratrol que 7 garrafas de vinho tinto.
São energéticas e fortalecedoras e podem dar apoio em dietas de emagrecimento devido ao seu valor nutricional. Protegem a LDL, da oxidação.
A baga Maqui da Biosamara em pó é 100% pura. Foi seca num processo com congelação rápida para preservar o conteúdo de nutrientes e o seu frescor.
Uso:
Pode ser misturado em batidos, sumos, sobremesas, cereais, gelados, bebida de arroz ou soja ou amêndoa ou cânhamo ou simplesmente com água.
Dosagem recomendada: 2g a 4g (1 a 2 colheres de chá) por dia.
Exemplo de receita com baga Maqui em pó – Batido Antiox:
Pôr numa liquidificadora 1 a 2 Colheres de chá de baga Maqui em pó, 1 banana madura, 1 chávena de frutos vermelhos congelados, 2 chávenas de bebida de amêndoa, ou de arroz ou soja,.
Juntar açúcar de coco ou estévia para adoçar a gosto.
Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado e de um estilo de vida saudável.
Para preservar a frescura deste produto:
Evitar a exposição ao calor.
Evitar a exposição direta à luz solar.
Retirar todo o ar existente antes de fechar a embalagem.
Fechar bem o saco depois de usar.
Armazenar num local fresco e seco.
Nota:
Muitas das informações e descrições de produtos e suas propriedades contidas neste site foram recolhidas em diversas bases de dados e relatos das medicinas tradicionais e não foram submetidas, avaliadas ou controladas pelas autoridades medicas ou alimentares / EFSA (Autoridade Europeia de Segurança Alimentar). De acordo com a lei em vigor os produtos naturais e alimentos ainda não estão previstos na cura, diagnóstico e prevenção de doenças. Se tiver a ser medicado é aconselhável consultar o teu médico ou terapeuta para mais informações acerca de possíveis interações com os teus medicamentos.
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